主料：高筋粉………………250克
蒸熟的南瓜泥………130克
干酵母………………4克
鲜牛奶………………20克（请视南瓜水分的多少加入）
细砂糖………………40克（请视南瓜糖分的多少加入）
黄油 ………………30克
盐 ………………2克
制作：1、南瓜切块入锅内蒸熟，取出趁热用勺背压成泥晾凉备用。
2、除黄油以外的材料，将所有材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
3、放在室内28度的温度下发酵至2.5倍至3倍大。
4、排气，分割滚圆松弛10分钟，
5、包入馅料，整形。放入烤箱内（温度控制在38度），发酵45分钟。
6、取出刷上蛋液，175度20分钟（请根据自己的烤箱设定温度和时间） 作者：汤姆熊