2、蒜蓉豆豉甘旨蟹
（1）先把蟹措置洁净，切成4～6块。
（1）将蟹洗净，沥干水份，沾上生粉，泡油至半熟，沥油待用。
1、秘笈蟹
质料：青蟹1只，花雕酒50克，白砂糖1.75克，味精1.75克，盐1克，鸡油5克，姜2片;
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配料：干红椒1个，小葱2根，喷香菜叶少许.
做法：
（敲击此处体味更多大闸蟹的服法）
（3）加进蟹及调味料，拌炒约8分钟。
（敲击此处体味更多大闸蟹的干系常识）
煮蟹法：洗净蟹后，置进盛满沸水的锅内，加大姜一块，烈火煮之。一样平常半斤以上的二希奇很是钟，六两以下的十五分钟。
（2）起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用
（4）把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵进锅，放进槐盐拌匀即可
那么大闸蟹蒸多久呢？
做法：将青蟹洗濯洁净后，放进悉数质料，大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段，葱丝穿于红椒段中，放喷香菜叶上即成.
（4）末了加进芡汁，煮至汁浓即成。
做法：
二、大闸蟹蒸多久
三、孕妇可以吃大闸蟹吗
（2）下油2汤匙爆喷香姜蓉、蒜蓉及段。
（敲击此处体味更多大闸蟹的干系常识）
此刻我们关于孕妇能不克不及吃螃蟹，入行一下分解，起首我们都知道大闸蟹的养分代价极高，含有丰厚的卵白质，含有较多的钙、磷、铁、维生素等物资，且味淡鲜 美，无比诱人，单从养分代价来望，孕妇吃螃蟹是不错的。可是中医上大闸蟹具有活血化瘀的功能，非凡是蟹爪在中医上可以作为人工流产药用，“蟹爪60克，辅以黄 酒、加水同煎、再人阿胶，即为催产下胎药”。
导读：大闸蟹是饭桌上的一道甘旨好菜，养分代价富厚，广受公众的喜欢。然则大闸蟹怎么吃呢？大闸蟹怎么做呢？大闸蟹蒸多久呢？孕妇可以吃大闸蟹吗？不才面的文章中，小编将为各人注重讲解。
资料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐
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（3）把蒜饵放进油锅炸至金黄色，捞起备用
3、花雕蒸蟹
一、大闸蟹怎么吃
大闸蟹的服法可谓多种多样，八门五花。而最经典的服法，固然要属清蒸了。清蒸除了能最大限度地僵持大闸蟹的原汁原味外，更能突出大闸蟹的色、喷香、味。每当蒸好的大闸蟹端上桌时，只见此物色泽橙黄，肉喷香鲜美。打开蟹盖，膏黄脂肥肉甜，蘸些经心调制的姜汁醋，配上陈酿花雕黄酒，细细地咀嚼，逐渐地品味，“蟹肉上席百味淡”，真是人生的一大享受啊。
小结：盼愿各人更多的切磋大闸蟹怎么吃、大闸蟹怎么做、大闸蟹蒸多久、孕妇可以吃大闸蟹吗等干系话题。对付孕妇来说，饮食方面要尤其仔细，下面可以参考一些文章，体味更多的饮食禁忌：
蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放进蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二希奇很是钟。
（敲击此处体味更多大闸蟹的服法）
质料：蟹500克
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以是说有习性性流产的孕妇是尽对不克不及吃螃蟹的，在孕早期也不易吃，等闲造成流产，在有作古后期要是想吃，则可以少吃点，不易多吃，吃多了也等闲动胎气。蟹爪就不要吃了。并且有过敏性体质的人最好不要吃螃蟹了。
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蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二希奇很是钟即可。
孕妇能不克不及吃螃蟹，这个题目的题，说法纷比方，有的人说能吃，因为螃蟹养分代价高，有的人说不克不及吃，是因为也许造成流产。