宝宝一岁验微量元素,铜元素超标,医生说少吃含铜量多的食物,我自认为没给他吃什么含铜多的食物,难道是吃动物肝脏的原因?不是说多吃肝好吗?医生还说如果孩子肝不好的话铜也超标,可孩子好好的没什么特殊症状啊,不知道会是什么原因呢? 含铜高的食物。如肝、血、猪肉、蛤贝类(蛤蜊、牡蛎、田螺)、 鱼类、乌贼、鱿鱼、坚果类(如花生、核桃)、干豆类(豌豆、蚕豆、黄豆、黑豆、小 豆、扁豆、绿豆)、芝麻、可可、巧克力、明胶、樱桃和一些含铜高的蔬菜(蘑菇、荠菜、菠 菜、油菜、芥菜、茴香、芋头、龙须菜等)，也应少用或不用。
食物铜含量（毫克/100克食部）
食物 铜 食物 铜
精白米 0.19 牛奶 0.02
糙米 0.28 瘦猪肉 0.11
富强粉 0.26 猪肝 0.65
标准粉 0.42 瘦牛肉 0.16
黄豆 1.35 瘦羊肉 0.12
南豆腐 0.14 鸡 0.07
北豆腐 0.22 鸭 0.21
豆腐干 0.15 鸡蛋 0.06
土豆 0.12 鸭蛋 0.11
大白菜 0.04 草鱼 0.05
菜花 0.05 带鱼 0.08
西红柿 0.06 鲤鱼 0.06
苹果 0.06 河虾 0.64
桔子 0.10 花生仁 0.89
西瓜子 1.82
铜过载对肝脏的损害由于引起线粒体膜脂质过氧化反应，最终导致肝脏线粒体内膜嵴的囊性扩张以及肝细胞损伤。
儿童可表现为慢性肝炎，无症状肝硬化，或急性肝衰。青年以神经精神症状为主，包括因铜堆积于中枢神经系统而继发的失语、震颤、人格改变、认知障碍等。
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要是超得少应该也没什么，只是铜吸取的过多会阻碍锌的吸收。肝是要吃，可不能吃的太多了，你可以给他吃些含锌多的食物，可以调节铜的含量，因为铜和锌是相互抵触的。